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Trempette au saumon et croustilles de won ton

Ajoute une touche d’épices à tes croustilles en saupoudrant un peu de paprika fumé ou de cumin avant la cuisson.
Repas entrées
croustilles, fromage à la crème, saumon,, trempette, wonton
Préparation 15 minutes
Cuisson 15 minutes
Portions 0

Ingrédients

Pour la trempette :

  • 1 boîte saumon en conserve ou du saumon frais cuit
  • 1 paquet fromage à la crème tempéré
  • 1 oignon haché finement
  • 1 gousse d’ail hachée finement
  • ½ tasse crème sûre
  • 1 c. à thé sauce Worcestershire
  • 1 ½ c. à thé sirop d’érable
  • ½ c. à thé poudre de cari
  • ½ c. à thé sel de céleri
  • ½ c. à thé paprika doux
  • Sel et poivre au goût

Pour les croustilles :

  • 1 paquet Pâtes won ton coupées en deux en diagonale
  • Jus de lime
  • Huile végétale
  • Sel et poivre

Instructions

Pour la trempette :

  • Mélanger le fromage à la crème tempéré avec la crème sûre à l’aide d’une fourchette jusqu’à consistance lisse.
    1 paquet fromage à la crème, ½ tasse crème sûre
  • Incorporer le saumon émietté, l’oignon, l’ail, la sauce Worcestershire, le sirop d’érable, les épices et assaisonner avec du sel et du poivre.
    1 boîte saumon en conserve, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1 c. à thé sauce Worcestershire, 1 ½ c. à thé sirop d’érable, ½ c. à thé poudre de cari, ½ c. à thé sel de céleri, ½ c. à thé paprika doux, Sel et poivre
  • Bien mélanger et ajuster les assaisonnements selon tes goûts. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

Pour les croustilles :

  • Préchauffer le four à 350 °F.
  • Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin et disposer les triangles de pâte à won ton en une seule couche.
    1 paquet Pâtes won ton
  • Badigeonner d’huile et d’un peu de jus de lime, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
    Jus de lime, Huile végétale, Sel et poivre
  • Cuire environ 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes. Laisser refroidir légèrement avant de servir.

Notes

Notes :
  • Personnalisation : Ajoute une touche d’épices à tes croustilles en saupoudrant un peu de paprika fumé ou de cumin avant la cuisson.
  • Conservation : Les croustilles se conservent dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 3 jours.
  • Variations : Remplace le saumon par du crabe ou des crevettes pour une autre version marine tout aussi savoureuse.