Sapins de brie
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Ingrédients
- 1 grand brie rond environ 8 po de diamètre
- ¼ tasse canneberges séchées hachées finement
- ¼ tasse pistaches hachées finement
- 2 c. à table sirop d’érable
- ½ c. à thé cannelle moulue
- Craquelins ou tranches de pain pour servir
Instructions
- Couper le brie en deux sur le sens de l’épaisseur, puis tailler chaque moitié en triangles pour former de petits sapins. Placer les triangles au réfrigérateur pour qu’ils restent bien fermes.1 grand brie rond
- Dans un bol, mélanger les canneberges et les noix.¼ tasse canneberges séchées, ¼ tasse pistaches
- Mélanger la cannelle au sirop d’érable. Badigeonner légèrement chaque triangle de brie à l’aide d’un pinceau.½ c. à thé cannelle moulue
- Presser délicatement le mélange de canneberges et de noix sur les côtés des triangles pour les enrober.2 c. à table sirop d’érable
- Réfrigérer jusqu’au moment de servir. Présenter avec des craquelins ou des tranches de pain.Craquelins ou tranches de pain pour servir
Notes
Variante décorative : Au moment de servir, saupoudre légèrement les sapins de sucre en poudre pour un effet « neigeux ». Tu peux aussi découper des abricots séchés en forme d'étoile pour décorer le dessus des sapins.