Dans le bol d’un robot culinaire, mixer les canneberges et les dates jusqu’à obtenir une pâte épaisse et collante.

Ajouter les graines de tournesol, les graines de chia et les flocons d’avoine. Mixer en pulsant jusqu’à ce que tout soit bien incorporé, tout en gardant un peu de texture.

Verser le sirop d’érable, l’extrait de vanille et une pincée de sel. Mixer à nouveau pour obtenir une pâte homogène.

Prélever environ 1 c. à table de pâte et rouler en boule entre les paumes des mains. Répéter jusqu’à obtenir environ 24 boules.

Placer les boules sur une plaque ou dans un contenant hermétique. Réfrigérer pendant 30 minutes pour qu’elles se raffermissent.